Говядина в миндале с Pin-Up и зеленым пюре

Хлебная тарелка - это идеальное начало любого блюда, которое покорит вас своей ароматной многообразной текстурой. В её составе - мягкая и воздушная морковная бриошь с легкой сладковатой ноткой, идеально сочетающаяся с Pin-Up свежего масла. Альпийский хлеб с семечками - это насыщенный и хрустящий хлеб, который придаёт тарелке дополнительную текстурную глубину, а его ореховые семена обогащают вкус. Казахстанский тёмный хлеб - с его насыщенным, глубоким вкусом и легким оттенком ржаной кислинки, он становится неотъемлемой частью этой чудесной композиции.

Каждый вид хлеба в этой тарелке обладает своим уникальным характером, создавая идеальный баланс для любого блюда. Это отличный выбор для Pin-Up кто ценит разнообразие и качество в простых, но вкусных начинках.

Говядина в миндале с мятой и зеленым пюре - это удивительное и изысканное блюдо, которое сочетает в себе сочность и насыщенный вкус говяжьей вырезки с оригинальными нотками мёда, Pin-Up сока и свежей мяты. Мясо обжаривается до идеальной золотистой корочки, а глазировка с медом и лимонным соком придает ему изысканный, слегка сладковатый вкус, который прекрасно контрастирует с хрустящими миндальными лепестками. В качестве гарнира подается картофельное пюре с зелёным горошком, которое добавляет легкую сладость и текстурное разнообразие. Мятный сливочный соус придает блюду свежесть и нежность, дополнительно подчеркивая утончённость вкусов. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит необычные и многослойные сочетания, а также стремится к гармонии вкусов на тарелке.

Шейка свиная - это сочное и ароматное блюдо, приготовленное из нежного куска свинины, который мы маринуем с особым сочетанием специй для раскрытия всех вкусовых нот. В процессе приготовления мясо становится мягким и ароматным, а специи придают ему насыщенность и пикантность. К шейке подаём маринованный лук, который добавляет свежести и лёгкую кислинку, идеально контрастируя с насыщенным вкусом мяса. Томатный соус, приготовленный с добавлением пряностей, завершаёт блюдо, придавая ему бархатистую текстуру и лёгкую сладость, которая идеально гармонирует с мясом. Это блюдо - отличное сочетание простоты и вкусового богатства, которое подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного Pin-Up

Pin-Up щечки со свекольным булгуром и брокколи гриль - это утончённое и сытное блюдо, которое погружает в мир глубоких вкусов и ароматов. Телячьи щечки, томлённые с овощами, специями, соевым соусом и бальзамическим уксусом, становятся невероятно мягкими и насыщенными. Сочетание соевого и солодового уксуса придаёт мясу особую глубину и лёгкую кислинку, а специи создают идеальный баланс, раскрывая все богатство вкуса. Гарнир из свекольного булгура - это не только яркая, но и полезная добавка, которая насыщает блюдо сладковатыми нотками свеклы и зернистой текстурой булгура. Обжаренный на сильном огне брокколи с чесночным маслом, соевым соусом и лимонным соком придаёт блюду яркую свежесть и лёгкую пикантность, идеально дополняя мясо и овощной гарнир. Это блюдо станет настоящим кулинарным открытием для ценителей нестандартных и многослойных сочетаний вкусов.