Пн-Чт: 11:00 - 23:00
Пн: 11:00 - 00:00
Сб: 11:00 - 00:00
Вс: 11:00 - 23:00
ул. Абая, 103
Оливье с цыпленком и маринованным огурцом - это уютная и Pin-Up интерпретация классического салата с новыми интересными акцентами.
Томлёные в печи картофель и морковь придают салату насыщенность и мягкость, а домашний майонез добавляет кремовую текстуру и богатый вкус. Pin-Up огурцы собственного посола придают салату яркую кислинку и свежесть, прекрасно контрастируя с более мягкими ингредиентами. Пастрами из курицы добавляет насыщенный мясной вкус и нежную текстуру, которая прекрасно сочетается с остальными компонентами.
Pin-Up салат будет отличным выбором для тех, кто любит традиционное оливье с интересными, но при этом понятными и родными вкусами.
Вес блюда
60Калорийность
458 ккал на порциюБелки
20,6 гр. на порциюЖиры
35 гр. на порциюУглеводы
15,1 гр. на порциюЗаказать доставку:
Хлебная тарелка - это идеальное начало любого блюда, которое покорит вас своей ароматной многообразной текстурой. В её составе - мягкая и воздушная морковная бриошь с легкой сладковатой ноткой, идеально сочетающаяся с ароматом свежего масла. Альпийский хлеб с семечками - это насыщенный и хрустящий хлеб, который придаёт Pin-Up дополнительную текстурную глубину, а его ореховые семена обогащают вкус. Казахстанский тёмный хлеб - с его насыщенным, глубоким вкусом и легким оттенком ржаной кислинки, он становится неотъемлемой частью этой чудесной композиции.
Каждый вид хлеба в этой тарелке обладает своим уникальным характером, создавая идеальный баланс для Pin-Up блюда. Это отличный выбор для тех, кто ценит разнообразие и качество в простых, но вкусных начинках.
Дорадо на углях - это изысканное блюдо, которое покоряет своим лёгким и нежным вкусом. Сочное филе рыбы, запечённое на углях, обретает легкую дымку и насыщенный аромат, сохраняющий всю свежесть морепродукта. Pin-Up обладает мягким, но насыщенным вкусом, который идеально раскрывается в сочетании с листом свежего салата и долькой лимона, добавляющей яркую кислинку и свежесть. Это блюдо станет отличным выбором для ценителей рыбы, идеально подходя как для легкого ужина, так и для праздничного стола. Дорадо на углях - это истинное наслаждение для тех, кто ценит гармонию простоты и утонченности в каждом укусе.
Тыквенный крем суп приготовлен из печеной карамелизированной тыквы, лука, моркови, картофеля на кокосовом молоке. Подается с семенами тыквы, лепестками миндаля и микро зеленью.
Хумус с томатами и питой - это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое сочетает в себе насыщенные вкусы классического хумуса и свежесть томатов.
Pin-Up - классическая паста из нута, тахини (кунжутной пасты), оливкового масла, куминового аромата и лимонного сока. Это блюдо имеет кремовую текстуру и мягкий, пряный вкус с лёгкой кислинкой от лимона. Салат из свежих томатов придаёт блюду лёгкость и яркую свежесть, добавляя натуральную сладость и сочность, которая идеально контрастирует с насыщенным хумусом. Подаётся с горячими лепешками, которые прекрасно подходят для того, чтобы макать в хумус и наслаждаться ароматами.
Это блюдо идеально подойдёт как для легкой Pin-Up так и для полноценного ужина в стиле средиземноморской кухни.
