Пн-Чт: 11:00 - 23:00
Пн: 11:00 - 00:00
Сб: 11:00 - 00:00
Вс: 11:00 - 23:00
ул. Достык, 87
Pin-Up плато - это изысканное сочетание сыров и дополнений, которое подарит настоящее наслаждение любителям сырных деликатесов.
В состав плато входят:
Это плато станет отличным дополнением к винам, а также изысканным Pin-Up на праздничном столе или в качестве лёгкой закуски.
Вес блюда
120/35Калорийность
505 ккал на порциюБелки
30,2 гр. на порциюЖиры
33 гр. на порциюУглеводы
31 гр. на порциюЗаказать доставку:
Печеная цветная капуста Pin-Up подается с соусом карри на основе сливок, карри и овощей.
Котлета говяжья с брусничным соусом - это гармоничное сочетание сочной говяжьей котлеты и пикантного сладко-кислого соуса. Котлета, обжаренная до золотистой корочки и с нежным сливочным маслом, раскрывает насыщенный вкус говядины, который идеально дополняется брусничным соусом. Легкая кислинка соуса с фруктовыми Pin-Up создаёт изысканный контраст с насыщенным мясом. Вместе с котлетой подаются свежие листья салата, добавляющие лёгкости и хрусткости, а солёные огурчики придают блюду приятную пикантность и дополнительную свежесть. Это сочетание идеально подойдёт для тех, кто ценит гармонию вкусов с элементами сладости и солёности.
Тартар из говядины с печеным баклажаном и сырным муссом - это стильное и утонченное блюдо, которое сочетает в себе мясную свежесть и глубокие ароматы овощей. Мелко нарезанные кусочки говяжьей вырезки обогащаются луком и пикантным соусом шрирача, придавая тартару пряную и немного острую ноту. Это сочетание придает мясу яркий и насыщенный вкус. Подается тарта́₸ на рийете из печеного баклажана, который приготовлен с кинзой, чесноком и самими баклажанами, создавая мягкую, кремовую текстуру и глубокий, слегка копченый вкус. Этот овощной компонент идеально сбалансирует пряность мяса и добавляет аромат. Далее блюдо украшается тминной пастой и сырным муссом, что добавляет кремовую текстуру и тонкий вкус сыра, а также каперсами, которые придают блюду соленую остроту и пикантность.
Брускетта гравлакс с творожным муссом - это утончённая и ароматная закуска, которая сочетает в себе свежесть рыбы, лёгкость сырного мусса и яркие травяные Pin-Up
Лосось слабого посола, приготовленный с травами и апельсиновым соком, придаёт брускетте мягкий, свежий вкус с лёгкой цитрусовой кислинкой. Подаётся он на шпинате и морковной бриоши, которая добавляет блюду мягкость и сладковатый акцент. Творожный сыр в сочетании с базиликовым песто дарит лёгкость и насыщенность, создавая великолепную кремовую текстуру.
Эта брускетта станет идеальной закуской для любителей морепродуктов с утончённым вкусом, добавляя яркие, свежие Pin-Up в любой прием пищи.
